Politeknosains http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains <p>POLITEKNOSAINS adalah Jurnal ilmiah teknologi mempublikasikan tulisan ilmiah berupa hasil penelitian dan rancang bangun teknologi dalam bidang ilmu Teknik Elektronika, Teknik Mesin, Mesin Otomotif, Teknik Komputer dan Teknik Informatika. Setiap naskah yang diterbitkan telah ditelaah oleh dewan redaksi sesuai bidangnya. Artikel ditulis dalam Bahasa Indonesia. Jurnal ini terbit dua kali dalam setahun, setiap bulan Maret dan September.</p> id-ID teguhwiyono487@gmail.com (Teguh Wiyono) isusay@gmail.com (Sudarno) Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 OJS 3.3.0.5 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Mesin Expired Date pada Mesin Filling Cup Di CV. Cita Nasional http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/336 <p>Artikel ini membahas tentang prinsip kerja mesin expired date berbasis silinder pneumatik yang merupakan bagian dari mesin filling cup di CV. Cita Nasional, perusahaan pengolahan susu sapi segar berskala besar. Mesin expired date memiliki fungsi penting dalam kualitas proses produksi yaitu mencetak tanggal kedaluwarsa pada kemasan produk sebagai bentuk jaminan mutu, keamanan, dan kepatuhan terhadap standar industri pangan. Permasalahan yang sering terjadi pada mesin ini antara lain hasil cetakan yang kurang jelas, silinder pneumatik yang mengalami selip, serta kebocoran udara yang menurunkan efisiensi kerja mesin.<br>Penelitian dilakukan melalui observasi langsung, wawancara dengan teknisi industri, serta studi literatur dan dokumentasi untuk memahami komponen serta sistem kerja mesin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa silinder pneumatik, solenoid valve, regulator, sensor proximity, dan termocontrol merupakan komponen utama yang berperan dalam menentukan kualitas hasil cetakan. Dengan penerapan sistem perawatan preventif dan korektif, kinerja mesin menjadi lebih stabil, hasil cetakan lebih jelas dan konsisten, serta mampu mengurangi tingkat kesalahan produksi.</p> Muhammad Alhan, Hammam Anwar Fauzan, Didik Purwadi Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/336 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Rancang Bangun Mesin Pengaduk Adonan Roti dan Analisis Kinerja Sistem Transmisi http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/337 <p>Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pengaduk adonan roti serta menganalisis kinerja sistem transmisi yang digunakan. Proses pengadukan merupakan tahapan penting dalam pembuatan roti karena berpengaruh langsung terhadap kualitas dan konsistensi adonan yang dihasilkan. Metode penelitian meliputi tahap perancangan, pembuatan, dan pengujian mesin. Sistem penggerak menggunakan motor listrik berdaya 1 HP yang dipadukan dengan sistem transmisi puli dan sabuk dua tahap untuk menurunkan putaran sesuai kebutuhan operasional.<br>Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin memiliki kapasitas kerja sebesar 15 kg adonan per 10 menit dengan kapasitas maksimum hingga 25 kg per siklus. Pengujian menunjukkan bahwa mesin mampu menghasilkan adonan yang homogen serta meningkatkan efisiensi waktu pengadukan hingga tiga kali dibandingkan metode manual. Analisis sistem transmisi menunjukkan bahwa putaran berhasil diturunkan dari 1400 rpm menjadi 466,66 rpm pada poros antara dan sekitar 100 rpm pada poros pengaduk, sehingga menghasilkan peningkatan torsi dan kinerja yang stabil. Secara keseluruhan, mesin yang dirancang menunjukkan kinerja yang efektif, efisien, serta didukung oleh sistem transmisi yang optimal.</p> Teguh Wiyono, Sugiyarta Sugiyarta, Desi Tri Utami Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/337 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Rancang Bangun dan Evaluasi Sistem IoT Berdaya Rendah Berbasis ESP32 dan LoRa untuk Pengiriman Data Sensor Jarak Jauh http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/338 <p>Perkembangan teknologi "Internet of Things" (IoT) menuntut sistem komunikasi yang mampu mengirimkan data dalam jarak jauh dengan konsumsi daya yang minimal, terutama pada implementasi di area terpencil atau "outdoor". Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengevaluasi sistem IoT berbasis mikrokontroler ESP32 dan modul komunikasi LoRa ("Long Range") untuk transmisi data sensor secara nirkabel. Metodologi yang digunakan meliputi integrasi perangkat keras sensor, optimalisasi protokol komunikasi LoRa, serta pengujian performa sistem yang mencakup jangkauan transmisi ("range test") dan analisis konsumsi energi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa penggunaan LoRa pada platform ESP32 mampu memberikan jangkauan komunikasi yang luas dengan efisiensi daya yang signifikan melalui implementasi mode "deep sleep". Sistem ini diharapkan dapat menjadi solusi bagi infrastruktur pemantauan jarak jauh yang memiliki keterbatasan sumber daya listrik dan akses jaringan internet konvensional.</p> Sudarno Sudarno, Agus Haryawan Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/338 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Sistem Monitoring Konsentrasi Gas Karbondioksida (PPM) Pada Greenhouse Berbasis Internet of Things Dengan Protokol MQTT http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/339 <p>lingkungan greenhouse untuk memastikan laju fotosintesis tanaman berjalan optimal. Meskipun sistem monitoring IoT sudah banyak dikembangkan, efisiensi transmisi data dan analisis pola lingkungan pada kondisi spesifik masih memerlukan kajian mendalam. Penelitian ini memberikan kontribusi pada pengembangan sistem monitoring CO2 berbasis MQTT dengan optimasi struktur payload ringan dan pengujian performa jaringan pada lingkungan greenhouse tropis. Sistem ini menggunakan sensor NDIR MH-Z19B, mikrokontroler ESP32, dan protokol MQTT untuk komunikasi data secara real-time . Hasil pengujian menunjukkan bahwa penggunaan struktur payload yang dioptimalkan mampu menekan penggunaan bandwidth secara signifikan dengan rata-rata latency di bawah 100ms. Selain itu, integrasi data berhasil memetakan pola fluktuasi CO2 harian yang unik pada greenhouse skala kecil, yang dapat menjadi acuan bagi sistem kontrol otomatis yang lebih presisi.</p> Sudarno Sudarno, Muhammad Alhan Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/339 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Rancang Bangun Alat Kalibrasi Termometer Badan Berdasarkan Indikator Suhu Chamber Berbasis Arduino http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/340 <p>Termometer digunakan untuk mengukur suhu tubuh pada pasien. Semakin sering penggunaan pada termometer maka semakin besar pula kemungkinan terjadinya ketidaktepatan hasil pengukuran pada termometer tersebut. Ketidaktepatan pengukuran termometer ini bisa disebabkan oleh kerusakan pada alat ukur infrared. Kerusakan ini bisa disebabkan oleh beberapa hal, diantaranya umur alat ukur yang sudah tua, terbentur benda keras atau sering jatuh. Ketepatan pengukuran suhu badan menggunakan termometer sangat penting, maka penting untuk melakukan kalibrasi terhadap alat ukur yang diperlukan untuk mengetahui akurasi hasil pengukuran. Tujuan penelitian ini untuk merancang alat kalibrator termometer badan berdasarkan indikator suhu chamber berbasis Arduino. Jenis termometer yang dikalibrasi jenis termometer badan (klinik) digital. Alat kalibrasi yang dirancang ini menggunakan sensor suhu DS18B20, menggunakan suhu 350 – 400 C dan dilengkapi juga dengan pompa air yang berfungsi untuk memompa air yang ada dalam chamber secara otomatis tampa harus menuang secara manual guna meminimalisir tumpahan air saat proses penuangan. Hasil penelitian yang dilakukan bahwa alat kalibrasi mendapatkan data koreksi sebesar 0,250 C, sesuai hasil pengujian menggunakan suhu 350 – 400 C. Alat kalibrasi ini masuk dalam kriteria metode kerja pengujian dan atau kalibrasi yang diterbitkan oleh dirktorat jenderal pelayanan kesehatan.</p> Fajar Basuki, Supriyana Nugroho, Cicilia Puji Rahayu, Ari Wibowo Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/340 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Penghitung Jumlah Orang pada Ruang Menggunakan Sensor Passive Infrared Receiver (PIR) dan Atmega16 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/341 <p>Pada umumnya penghitungan jumlah orang dalam ruang pelayanan publik tidak disertasi fasilitas penghitung jumlah orang yang berada di ruang tersebut, sehingga sering terjadi penumpukan orang. Permasalahan seperti ini bisa diatasi dengan pemberian nomor atau tiket masuk yang diberikan oleh petugas di pintu masuk. Solusi ini mempunyai kelemahan jika petugas berhalangan hadir atau pada saat bertugas tiba-tiba harus ke kamar kecil atau sejenisnya. Salah satu solusinya dengan membuat rancang bangun penghitung orang pada ruang dengan menggunakan sensor Passive Infrared Receiver (PIR) dan mikrokontroler ATMEGA16. Selain untuk mengatasi terjadinya penumpukan orang dalam ruang juga untuk efisiensi penggunaan energi listrik dalam hal penerangan dan pendingin ruangan. Alat penghitung jumlah orang dalam ruang ini dirancang menggunakan 3 sensor PIR yang diletakkan di area atas pintu masuk dan dihubungkan ke mikrokontroler ATMEGA16, kemudian hasil penghitungan akan ditamplkan pada penampil LCD yang diletakkan di atas pintu masuk bagian luar agar orang yang akan memasuki ruang tersebut sudah mengetahui ketercukupan tempat. Sistem kerja alat ini ketika ada orang yang memasuki ruang akan terdeteksi oleh sensor PIR1, PIR2 dan PIR3 secara berurutan, kemudian hasil deteksi tersebut dikirim ke mikrokontorler untuk ditampilkan di penampil LCD bahwa telah terjadi penambahan jumlah orang di dalam ruang. Apabila orang keluar dari ruangan, orang tersebut akan terdeteksi oleh sensor PIR3, PIR2 dan PIR1 secara berurutan, hasil deteksi dikirimkan ke mikrokontroler dan kemudian hasil penghitungan akan ditampilkan di penampil LCD sebagai pengurangan jumlah orang dalam ruangan tersebut.</p> Ari Wibowo, Cicilia Puji Rahayu Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/341 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000 Pembuatan Website Company Profile Tiara Bakery Surakarta Berbasis PHP Dan MySQL http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/342 <p>Di era teknologi digital ini, sistem penjualan produk melalui internet sedang berkembang pesat, peran dari teknologi sangat besar di karenakan adanya informasi yang terus berputar dalam kehidupan sehari-hari. Demi kelancaran informasi yang akan diberikan kepada konsumen maka perusahaan membuat sebuah company profile yang didalamnya berisi tentang informasi mengenai perusahaan. Company profile disebut sebagai salah satu media informasi yang tentunya sangat dibutuhkan dalam menyampaikan informasi. Manfaat dan kegunaan dari company profile sangat banyak salah satunya sebagai alat marketing untuk memperoleh klien, pada setiap manfaat nantinya akan dipengaruhi oleh bentuk desain dan kelengkapan data-data. Sehingga company profile yang menarik akan banyak dikunjungi klien, baik menarik dari video maupun gambar.<br>Penggunaan berbagai media promosi pencitraan termasuk teknologi tentu tidak boleh dilewatkan oleh seluruh perusahaan diera teknologi saat ini. Company profle menjadi teknologi yang wajib dimiliki setiap perusahaan saat ini. Selain dapat digunakan sebagai kantor di dunia maya yang bisa diakses di seluruh penjuru dunia, company profile juga dapat digunakan sebagai transaksi kegiatan bisnis. Dengan adanya website company profile ini juga sangat bermanfaat dalam peningkatan kualitas strategi pemasaran pada setiap perusahaan, serta menjadikan nilai tambah dalam kaitannya dengan proses menjalin hubungan yang baik dengan berbagai pihak, yang pernah terlihat dalam kegiatan-kegiatan.<br>Tiara Bakery merupakan salah satu usaha bisnis yang bergerak di bagian pemesanan dan penjualan roti yang dikelola oleh perseorangan. Pusat toko berada di Jl. Kahar Muzakir, RT.03 RW.06 Kalurahan Mojo, Kecamatan Pasar Kliwon - Surakarta. Company profile sendiri sangat dibutuhkan oleh Tiara Bakery karena kurangnya informasi mengenai produk, jasa yang ditawarkan, dan profil usaha.</p> Didik Warasto Hak Cipta (c) 2026 http://jurnal.politama.ac.id/index.php/politeknosains/article/view/342 Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0000